Gıda Mühendisleri Odası’ndan Üzüm Sucuklarına Dikkat Uyarısı

Gıda Mühendisleri Odası’ndan Üzüm Sucuklarına Dikkat Çekildi

KTMMOB Gıda Mühendisleri Odası (GMO), son günlerde piyasada bulunan üzüm sucuklarıyla ilgili ciddi sağlık sorunları ve şikayetler aldıklarını duyurdu.

GMO Başkanı Beste Öymen, bu ürünlerin kalitesiz ve sağlıksız bir şekilde üretildiğini, bazıları üzerinde küf oluşumunun gözlemlendiğini ve ürünlerde gerçek üzüm suyu yerine farklı içeriklerin kullanılmış olabileceğine dair endişelerin bulunduğunu belirtti.

Bu durumun, hem tüketicilerin sağlığını tehdit ettiğini hem de sektörün güvenilirliğini zedelediğini ifade etti.

Küflenme Sorunu ve Sağlık Riski

Öymen, tüketicilerin üzüm sucuklarında fark ettikleri küflenme sorununu değerlendirirken, bunun yanlış saklama koşulları veya hijyen eksikliklerinden kaynaklanabileceğini belirtti.

Ayrıca, bu durumun ürünlerin üretim süreçlerinin doğru yürütülmediğinin bir göstergesi olabileceğine dikkat çekti.

Küflenmiş gıda ürünlerinin tüketilmesinin, insan sağlığı üzerinde ciddi riskler oluşturabileceğine değinen Öymen, bu konuda derhal inceleme yapılması ve gerekli önlemlerin alınması gerektiğini vurguladı.

Yanıltıcı İçerik İddiaları ve Üzüm Suyu Kullanımı

Bazı üzüm sucuklarının içeriklerinde belirtilen üzüm suyu yerine daha düşük kaliteli maddelerin kullanıldığına yönelik iddialar olduğunu kaydeden Öymen, bu durumun tüketici haklarını ihlal ettiğini ve “gıda sahtekârlığının” açık bir örneği olduğunu ifade etti. Öymen, gıda ürünlerinin etiketlerinde yer alan içeriklerin doğru ve şeffaf bir şekilde belirtilmesinin, tüketicilerin güvenli gıda seçimleri yapabilmesi için zorunlu olduğuna da dikkat çekti.

Tüketicilere Tavsiyeler

• Ürünleri almadan önce dış görünüşünü dikkatlice kontrol edin.
• Güvenilir markaları tercih edin.
• Ürünün saklama koşullarına dikkat edin.
• Eğer marketteki buzdolaplarında +4 derece santigrat üzerinde sıcaklık görüyorsanız, market sorumlularını hemen bilgilendirin.
• Son kullanma tarihini ve ambalajın durumunu kontrol edin.

Tüketici Haklarınızı Bilin

GMO Başkanı Öymen, “Ürün alırken, eğer sağlık açısından risk oluşturduğuna dair şüpheleriniz varsa, tüketici haklarınızı kullanarak ürün iade hakkınız olduğunu unutmayın.

Gıda ürünlerinde kalite ve güvenlik standartlarına uymayan ürünlerle karşılaştığınızda, bu durumu denetim otoritelerine bildirebilir ve hukuki yollara başvurabilirsiniz.” şeklinde uyarılarda bulundu.

Bilinçli Tüketici En Büyük Denetim Mekanizmasıdır

Öymen, gıda sahtekârlığına karşı mücadelenin sadece üreticilere değil, aynı zamanda kamu otoritelerine de düşen bir sorumluluk olduğunu vurguladı.

Devletin ilgili birimleri ve yerel yönetimlerin, bu tür şikayetlerin ciddiyetini göz önünde bulundurarak acilen denetim yapmasını ve gerekli tedbirleri almasını beklediklerini kaydetti. Öymen, sözlerini, “Gıda güvenliği en önemli öncelik olup, tüm paydaşların bu sorumluluğu paylaşması gerektiğini bir kez daha hatırlatmak istiyoruz. Üzüm sucuğu ve benzeri ürünlerde yaşanan bu tür sorunların önüne geçebilmek için, üreticiler, tedarikçiler ve denetim birimleriyle iş birliği yaparak çözüme ulaşmayı hedefliyoruz.” diyerek tamamladı.