Kıbrıs Molehiya Yemeği , mutfağın, zengin ve çeşitli lezzetler sunan bir mutfağa sahiptir.
Bu mutfağın incisi, herkesin sevgilisi olan Kıbrıs molehiya yemeği, özel bir tarif ile sofralarınıza konuk oluyor.
Molehiya, doğanın büyüsünü ve sağlığını bir araya getiren, nefis bir yeşil ot türüdür.
Bu tarifte, Kıbrıs molehiya yemeğinin püf noktalarını keşfedeceksiniz.
Taze molehiya yapraklarını iyice yıkayın ve ince şeritler halinde doğrayın.
Doğradığınız molehiyayı derin bir kaba alın.
Dana etini tencerenize alın ve zeytinyağı ile kavurun.
Etler güzelce renk aldıktan sonra ince doğranmış soğanları ekleyin ve sararıncaya kadar kavurmaya devam edeceksiniz.
Sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Ardından domates salçasını ilave edin ve kısık ateşte kavurmaya devam edin.
Hazırladığınız karışımı molehiya yaprakları ile birleştirin ve tencerenin üzerine ekleyin.
Tuz, karabiber ve pul biberi de ilave edin.
Karışımı karıştırarak tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte molehiyalar iyice yumuşayana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Ayrı bir tencerede pirinçleri yıkayın ve suyla birlikte kaynamaya bırakın.
Tuz ekleyin ve pirinçler suyunu çekene kadar pişirin. Üzerine tereyağı ekleyin ve karıştırın.
Kıbrıs molehiya yemeğinizi sıcak servis yapın. Üzerine limon suyu sıkarak lezzetini tamamlayın.
Garnitür olarak tereyağlı pirinci yanına ekleyin.
Kıbrıs molehiya yemeği, taze ve sağlıklı malzemelerin harika bir uyumu ile sofralarınıza renk katacak.
Bu lezzeti denediğinizde, Kıbrıs mutfağının büyülü dünyasına kapılacaksınız. Şimdi mutfağa gidin ve bu muhteşem tarifi hemen yapmaya başlayın Şimdiden Afiyet Olsun
Geleceği sağlam temeller üzerine kurmak amacıyla altyapı çalışmalarını aralıksız sürdüren Lefkoşa Türk Belediyesi, 36 Milyon…
Lefkoşa Türk Belediyesi her eğitim-öğretim yılı başında olduğu gibi bu yılda belediye sınırları içerisindeki devlet…
***İLAN YALNIZCA GİRNE VE ÇEVRESİNDE İKAMET EDEN ADAYLAR İÇİNDİR******FOR ONLY NATIVE SPEAKERS OF TURKISH***PİYASANIN EN…
Lefkoşa Belediye Tiyatrosu ve Güney Kıbrıs'tan Technohoros ETHAL Dünya Barış Günü vesilesiyle ortak bir organizasyona…
Lefkoşa Türk Belediyesi’nin 2014 yılından beri yürüttüğü sürdürülebilir kalkınma çalışmaları kapsamında Avrupa Birliği’ne sunduğu Kanlıdere…
Sel felaketleri ve dere taşkınlarına karşı Kanlıdere ve onu besleyen diğer kolların ıslah edilmesi yanında yürüyüş ve…
This website uses cookies.