Kıbrıs’ta Süt Endüstrisi ve Fiyatlandırma Sorunları Üzerine Güncel Gelişmeler
Kıbrıs’ta süt endüstrisindeki güncel gelişmeler, fiyatlandırma sorunları ve sektördeki son trendler hakkında detaylı bilgiler.

Süt Üretiminde Rekabet ve Fiyatlandırma Durumu
PelİN YÜKSELAY, Süt Ürünleri İmalatçıları Birliği adına yaptığı açıklamada, iç piyasada ve uluslararası arenada rekabet ettiklerini vurguladı. Erden, “Türkiye’de sütün litre fiyatı 14,5 lira iken, bizde 19,5 liraya kadar çıkmaktadır. Bu şartlar altında rekabet etmek giderek zorlaşıyor” dedi. Ayrıca, dünya genelinde süt fiyatlarının seviyelerinin yaklaştığını ve bu durumun Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’ndeki işletmelerin de önünü açacağını belirtti. Erden, piyasa koşullarındaki dengelemenin sağlanması ve fiyatların istikrara kavuşması halinde, daha uygun fiyatlarla ürün satmayı amaçladıklarını dile getirdi.
KOOP-SÜT’ün Fiyat Politikası ve Ekonomik Durumu
Gündem Kıbrıs Web TV’de Bahar Sancar’ın sorularını yanıtlayan Erden, KOOP-SÜT’ün fiyat politikasıyla ilgili önemli açıklamalarda bulundu. “KOOP-SÜT’te fiyatlar düşmeyecektir, bu mümkün değildir” diyerek, konunun temelinde yatan nedenleri açıkladı. Erden, “Resmi süt kurumundan alınan taban fiyat 20,50 lira iken, borsa fiyatı 19,50 liraya karşılık geliyor. Özel sektör ise 35 liraya kadar süt temin ediyor. Kooperatif ise farklı bir yapıya sahip. Aslında, kooperatifler uzun yıllar boyunca devlet tarafından istihdam ve destek amacıyla kullanıldı. Günümüzde ise, maliyetleri karşılamak için yüksek fiyatlar uygulamak zorunda kalıyorlar. Bu durum, bizim kontrolümüz dışındadır. Ürünleri biz satmıyoruz ve kooperatifler üyemiz değil, bu nedenle sorumluluk almıyoruz” ifadelerini kullandı.
Fiyatların Düşmemesinin Nedenleri ve Maliyetler
Erden, KOOP-SÜT’te fiyatların düşmeyeceğine vurgu yaparak, “Yüksek maliyetler ve mevcut sistem göz önüne alındığında, fiyatların aşağıya inmesi mümkün değil” dedi. Ayrıca, hayvan yetiştiriciliğinde maliyetlerin azaltılması gerektiğine dikkat çekti. Süt Ürünleri İmalatçıları Birliği Başkanı Mahmut Erden, süt fiyatlarındaki yüksekliğin temel nedeninin yem maliyetleri olduğunu belirtti ve bu maliyetleri düşürmek amacıyla tarımsal altyapıya yatırım yapılması ve yem bitkilerinin ekim alanlarının artırılması gerektiğini sözlerine ekledi.
SÜTEK ve Kurumsal Finansal Durumlar
Erden, Süt Kurumu’nun (SÜTEK) mali durumu hakkında da açıklamalarda bulundu. “SÜTEK, geçtiğimiz yıla karısıyla kapandı ve herhangi bir mali kriz veya batma durumu söz konusu değildir” diyerek, kurumun finansal sağlamlığını vurguladı. Kurumu karalamaya yönelik söylentilere karşı çıkarken, “SÜTEK batmadı ve batmaz” şeklinde ifadeler kullandı.
Binboğa ve Özelleştirme Çalışmaları
Binboğa’ya ilişkin yaşanan kriz ve çözüm önerileri hakkında da görüşlerini paylaşan Erden, “Binboğa uzun yıllar boyunca siyasi manipülasyonlara maruz kaldı. Personel giderleri karşılanamıyor ve maliyetler oldukça yüksek. Zamanında doğru adımlar atılmadığı için kurum zarar etmeye devam ediyor. Ülke genelinde hayvancılık sektörünün yüzde 95’i kendi yemini kendisi üretebilecek seviyeye geldi. Devletin yem veya süt fabrikası işletmeyi sürdüremez hale geldi. Kooperatifler ise, gerçekte var olmayan yapılar olup, bunlar şirket statüsündedir. Yanlış yönetim sonucu bu kurumlar sorun yaşadı ve artık özelleştirilmeleri gerekiyor. KOOP-SÜT ve Binboğa, özelleştirilerek bu sorunlar çözülecek ve devletin üzerindeki yük hafifletilecektir” şeklinde konuştu.
Piyasa ve Hal Kuruluşlarının Rolü
Erden, hal kurulması ile ilgili spekülasyonlara da değinerek, “Hal kurulması, meyve ve sebze fiyatlarını düşürmeyecektir” dedi. Fiyatların düşmesinin ana anahtarının, ürünlerin üretim planlaması ve desenine bağlı olduğunu belirtti. “Eğer tüm ürünler bir ay içerisinde üretilip piyasaya sunulursa, fiyatlar düşer. Ancak, ürünler hal yoluyla pahalı veya ucuz olarak piyasaya girer ve çıkar. Bu nedenle, hal kurmak sadece fiyatları düşürmek yerine, ürünlerin kayıtlara alınmasını sağlar” ifadelerine yer verdi.
Süt Üreticileri ve Fiyatlandırma Sorunları
PelİN YÜKSELAY, Süt Ürünleri İmalatçıları Birliği adına yaptığı açıklamada, iç piyasada ve uluslararası arenada rekabet ettiklerini vurguladı. Erden, “Türkiye’de sütün litre fiyatı 14,5 lira iken, bizde 19,5 liraya kadar çıkmaktadır. Bu şartlar altında rekabet etmek giderek zorlaşıyor” dedi. Ayrıca, dünya genelinde süt fiyatlarının seviyelerinin yaklaştığını ve bu durumun Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti’ndeki işletmelerin de önünü açacağını belirtti. Erden, piyasa koşullarındaki dengelemenin sağlanması ve fiyatların istikrara kavuşması halinde, daha uygun fiyatlarla ürün satmayı amaçladıklarını dile getirdi.
KOOP-SÜT’ün Ekonomik Durumu ve Fiyat Politikası
Gündem Kıbrıs Web TV’de Bahar Sancar’ın sorularını yanıtlayan Erden, KOOP-SÜT’ün fiyat politikasıyla ilgili önemli açıklamalarda bulundu. “KOOP-SÜT’te fiyatlar düşmeyecektir, bu mümkün değildir” diyerek, konunun temelinde yatan nedenleri açıkladı. Erden, “Resmi süt kurumundan alınan taban fiyat 20,50 lira iken, borsa fiyatı 19,50 liraya karşılık geliyor. Özel sektör ise 35 liraya kadar süt temin ediyor. Kooperatif ise farklı bir yapıya sahip. Aslında, kooperatifler uzun yıllar boyunca devlet tarafından istihdam ve destek amacıyla kullanıldı. Günümüzde ise, maliyetleri karşılamak için yüksek fiyatlar uygulamak zorunda kalıyorlar. Bu durum, bizim kontrolümüz dışındadır. Ürünleri biz satmıyoruz ve kooperatifler üyemiz değil, bu nedenle sorumluluk almıyoruz” dedi.
Fiyatların Düşmemesinin Nedenleri ve Maliyetler
Erden, KOOP-SÜT’te fiyatların düşmeyeceğine vurgu yaparak, “Yüksek maliyetler ve mevcut sistem göz önüne alındığında, fiyatların aşağıya inmesi mümkün değil” dedi. Ayrıca, hayvancılıkta maliyetlerin azaltılması gerektiğine dikkat çekti. Süt Ürünleri İmalatçıları Birliği Başkanı Mahmut Erden, süt fiyatlarındaki yüksekliğin temel nedeninin yem maliyetleri olduğunu belirtti ve bu maliyetleri düşürmek amacıyla tarımsal altyapıya yatırım yapılması ve yem bitkilerinin ekim alanlarının artırılması gerektiğini sözlerine ekledi.
SÜTEK ve Kurumsal Finansal Durumlar
Erden, Süt Kurumu’nun (SÜTEK) mali durumu hakkında da açıklamalarda bulundu. “SÜTEK, geçtiğimiz yıla karısıyla kapandı ve herhangi bir mali kriz veya batma durumu söz konusu değildir” diyerek, kurumun finansal sağlamlığını vurguladı. Kurumu karalamaya yönelik söylentilere karşı çıkarken, “SÜTEK batmadı ve batmaz” şeklinde ifadeler kullandı.
Binboğa ve Özelleştirme Çalışmaları
Binboğa’ya ilişkin yaşanan kriz ve çözüm önerileri hakkında da görüşlerini paylaşan Erden, “Binboğa uzun yıllar boyunca siyasi manipülasyonlara maruz kaldı. Personel giderleri karşılanamıyor ve maliyetler oldukça yüksek. Zamanında doğru adımlar atılmadığı için kurum zarar etmeye devam ediyor. Ülke genelinde hayvancılık sektörünün yüzde 95’i kendi yemini kendisi üretebilecek seviyeye geldi. Devletin yem veya süt fabrikası işletmeyi sürdüremez hale geldi. Kooperatifler ise, gerçekte var olmayan yapılar olup, bunlar şirket statüsündedir. Yanlış yönetim sonucu bu kurumlar sorun yaşadı ve artık özelleştirilmeleri gerekiyor. KOOP-SÜT ve Binboğa, özelleştirilerek bu sorunlar çözülecek ve devletin üzerindeki yük hafifletilecektir” şeklinde konuştu.
Piyasa ve Hal Kuruluşlarının Rolü
Erden, hal kurulması ile ilgili spekülasyonlara da değinerek, “Hal kurulması, meyve ve sebze fiyatlarını düşürmeyecektir” dedi. Fiyatların düşmesinin ana anahtarının, ürünlerin üretim planlaması ve desenine bağlı olduğunu belirtti. “Eğer tüm ürünler bir ay içerisinde üretilip piyasaya sunulursa, fiyatlar düşer. Ancak, ürünler hal yoluyla pahalı veya ucuz olarak piyasaya girer ve çıkar. Bu nedenle, hal kurmak sadece fiyatları düşürmek yerine, ürünlerin kayıtlara alınmasını sağlar” ifadelerine yer verdi.