Fırın ve Unlu Mamuller Sektöründen Çarpıcı Bildiri

Fırın ve Unlu Mamuller Sektöründen Resmi Açıklama

Fırın ve Unlu Mamuller Derneği’nden yapılan resmi açıklamada, sektör temsilcileri önemli mesajlar verdi. FUMDER Başkanı Ömer Çıralı imzasıyla yayımlanan bildiride, sektörün karşılaştığı zorluklar ve alınması gereken önlemler detaylı şekilde anlatıldı.

İşte açıklamanın ana noktaları:

• 26 Mart 2023 tarihiyle başlayan ve hâlâ devam eden ekmek fiyatındaki değişiklik talebinin karşılanmaması.
• Son bir yılda asgari ücrette 3 kez artış olmasına rağmen, ekmek fiyatının aynı kalması nedeniyle üreticilerin maliyetleri katlanarak arttı.
• Geçmişte yapılan toplantı ve görüşmelere rağmen, fiyatların güncellenmemesi ve kararlaştırılan fiyatların sabit kalması sektörün sürdürülebilirliğini tehdit ediyor.
• Özellikle 1 Mart 2024’ten itibaren uygulamaya konulan ve bu tarihten beri devam eden narh uygulaması nedeniyle, 15 TL olan ekmek satış fiyatının güncellenmemesi, üreticiler arasında büyük bir endişeye yol açtı.
• İlgili tüm gelişmeler ışığında, üretimin durdurulması kaçınılmaz hale geldi. Önümüzdeki hafta içerisinde, ekmek üretiminin kesintiye uğrayacağı resmi olarak duyuruldu.
• Halkımıza ve tüketicilere bu durumun, ekmek üreticilerinden kaynaklanmadığını, aksine maliyet artışları ve fiyat düzenlemelerindeki gecikmelerden kaynaklandığını bildiriyoruz.
• Son olarak, anlayış ve destek talebinde bulunuyor, yaşanacak olası sıkıntıların önüne geçmek adına tüm paydaşların ortak hareket etmesini bekliyoruz.